Godmorgon klanen

Har roat mig med matlagning så här på morgonkvisten. Det blev ju som sagt kyckling. I kokosmjölk denna gång.

Jag hade i:
4 kycklingfilér, 639g
1 stoooor paprika, 228g
1 vitlök solo, 17g
1 msk olja, 12g
1 burk kokosmjölk.

Stek kyckling i hög värme. Sänk värmen. Pressa ner vitlöken, salta och smaksätt med sambal oelek. Det är så olika hur stark mat alla gillar så testa dig fram. Häll i kokosmjölk. Låt puttra en liten, liten stund och lägg sedan i paprikan. Färdig!!

Jag vägde kycklinggryta när det var färdig, det vägde 961g. Av det fick Janne 1/3. Resten delade jag åt mig i tre matbackar. Ris till det.

Så Jannes lunch blev 320g kycklinggryta + 180g ris = 57.6g protein, 58.5g kolhydrater, 27.4g fett = 730 kalorier.
Min lunch 213g kycklinggryta + 90g ris = 37.2g protein, 31.2g kolhydrater, 18.2g fett = 451 kalorier.